Børn med i køkkenet – Samt opskriften på de nemmeste småkager

Jeg ville lyve, hvis ikke jeg sagde, at jeg elsker når Emil vil med i køkkenet. Det er bare skide hyggeligt, med små børnehænder, der blander sig i madlavningen. Bevares! Det er da gået galt nogle gange, hvor der er kommet en lille rift i fingeren, I´m so sorry! Men det sker.

Forleden tog jeg så Emil med i køkkenet, for vi skulle altså lave småkager. Det er en nem og meget børnevenlig opskrift, hvor de små hænder skal bruges og MÅ bruges! Det er gerne et hit, når de små kan være med hele vejen i bage processen, både med at finde de forskellige remedier, men også det at lave dejen, lave forme og pynte med glasur (især pynten!) Et lille hyggeligt formiddags projekt, som også kunne være en god idé, nu børnene er hjemme i påsken, så er man sammen på en anden måde og lige netop denne opskrift, kan laves sammen med selv, de allermindste. Her får du opskriften på de nemmeste småkager.

Vanilje småkager

INGREDIENSER:
350g Mel
150g Sukker
225g Blødt smør
1 Æg
1 tsk. vanilje
SÅDAN GØR DU:
Bland mel,sukker og vanilje sammen i en skål. 
Hak det bløde smør i melblandingen og smulder 
det hele sammen. Kom herefter ægget i og bland 
det sammen til en ensartet masse. 
Sammel hele massen til en kugle og pak det 
ind i bagepapir eller husholdningsfilm og kom 
det i køleskabet i mindst 1 time.

Når dejen er kølet, kan den nu rulles ud 
på bordet med let strøget mel. 
Rul gerne dejen i en 1-2 cm tykkelse. 
form nu nogle fine småkager, gerne med små kageforme. 
Kagerne bages i en forvarmet ovn på 180 grader (varmluft) 
i 8-10 min. Kagerne tages ud af ovnen og køles af inden pyntning. 

Pynt nu kagerne med glasur og krymmel.

Rigtig god bagelyst…

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Scroll til toppen